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麻将中的秘密:为什么一筒周围有日文?为什么一条是幺鸡?
2021-06-20 11:00

今天我们来聊聊麻将的隐藏的秘密,为什么一筒周围有日文?为什么一条是幺鸡,接下来我们就一起了解一下本文的详细内容吧!


长春麻将机
 

一筒上面为什么印着一圈日文?

 

许多久经战阵的老麻友都说,他们小时候见过一种神秘的一筒,上面有一圈看不懂的符号。直到年长之后,他们才恍然大悟,原来那些莫名其妙的符号是日文。

 

这就令人难以理解了,堂堂的中国国粹,为什么要印上日文?

 

印着一圈日文的一筒

 

这跟自动麻将机有关。

 

二战之后的日本,麻将成为民间最喜闻乐见的娱乐项目。1976年,日本人发明自动麻将机,具有自动洗牌、码牌、操作盘显示等功能。1979年5月,KATAJIMA IWAZOU(个人)申请了“发送自动安排麻将的设备”,同年9月13日,ISHIDA SANGYO KK公司申请了名为“自动麻将设备”和“自动麻将桌”的两件专利,非常接近自动麻将机的译法了。自动麻将机的发明,让打麻将变得更轻松、方便、快捷,让日本人搓的更加不亦乐乎,据说,最巅峰的时期,日本六分之一的人口都在打麻将。直到今天,东京的麻将馆几乎到处可见,其中最为集中的是东京站的八重洲,那里大大小小的雀庄有上百家。

 

上世纪90年代的中国,改革的春风吹满地,人民的生活水平不断提高,麻将也重新成为人民群众喜闻乐见的娱乐项目。一些日本麻将机厂商看到中国市场的巨大潜力,便纷纷果断入驻中国,在中国开厂大批量生产全自动麻将机了,并快速形成庞大的产业链。

 

日本第二大麻将机厂商松冈公司(マツオカ株式会社),为了宣传其招牌产品“Century”系列麻将机,就在自家所有麻将牌的一筒外圈图案上加入了Century的日文拼写——センチュリー。在当时,中国也出现了很多本土的麻将机厂商,它们大多采取直接山寨日本麻将机产品的方法,以短平快的手段迅速打入市场。以至于它们在山寨松冈公司“Century”系列麻将机时,不加辨别就把麻将牌一筒外圈图案上的“センチュリー”也一并印上。

 

“Century”系列麻将机广告

 

于是,中国很多麻将牌上的一筒外圈图案都出现了日文。

 

随着时间的流逝,很多中国的麻将机厂商都意识到了这个严重BUG,因为作为中国国粹,上面印着日文难免不妥。况且,自家生产的麻将牌上印着“センチュリー”这个别人家的品牌名,也显得太不伦不类。所以,本土的麻将机厂商都将“センチュリー”从一筒上移除了,我们现在再也看不到了。

 

麻将为什么要有东西南北中?

 

麻将里有这七张牌称为"字牌",即一到九万、条、饼加上东、西、南、北、中、发、白合称“幺九牌”。那么,为什么麻将里要有东西南北中呢?毕竟麻将不是地图。

 

根据日本《中国麻雀初史》一文的说法,麻将的108张数牌(三门各从一到九,每种4张)基本牌是公认并且比较稳定的,而字牌和花牌则经过了各种波折,存在大量变种。根据目前主流的陈鱼门改良说,麻将牌在清朝同治年间就已经基本定型了。

 

陈鱼门(1817—1878年)是宁波人,道光二十九年被选拔为贡生,后来因有功升任内阁中书,三品官衔。陈鱼门“广交游,琴酒无虚日”,交游甚广,喜欢各种娱乐活动,尤其是精通纸牌。他深感纸牌许多不便处,便把纸牌改为竹骨材质,继承碰和牌中的万、索、筒,一共一百零八张,改“红花”为绿色的“发”,把“白花”改为“白板”,“老千”改为“红中”,命名为“三箭”,每样四张。同时增加东、南、西、北四个方向的风,每样也是四张,由此形成当时流行的一百三十六张一副的麻将牌。

 

陈鱼门改造发明麻将牌之所以在宁波得到完成,与当地独特的地理位置是分不开的。他发明的麻将中,保留了许多宁波方言和航海文化的痕迹,东西南北四个字牌就是渔民出海须观测风向,以此保证航行方向的准确,和航行全程安全的表现。

 

至于老千为什么改为红中,还没有相关资料说明。不过,笔者有一个推测,就是老千们都将《孙子兵法》的作者孙子视为开山祖师。《孙子兵法》强调“兵者诈也”“兵者诡道”“兵以诈立”,符合老千们的职业特点。与《孙子兵法》同属于老千们的“圣经”的《三十六计》,开篇明言:“且诡谋权术,原在事理之中,人情之内”,这个“中”可能就是老千们心中理想的赌场境界。所以,牌场老手陈鱼门将老千这个不太上台面的词,改成了红中。

 

除了陈鱼门说,还是两个常见的说法。一是从明朝开始,太仓一带就有了打麻将,也就是打雀牌的习俗了。太仓是鱼米之乡,是中央政府的粮仓,需要士兵来看守管理。粮仓为防止粮食回潮发霉,每年都需要不定期翻晒,而在翻晒的时候,就会招来成千上万的麻雀吃稻谷。士兵打麻雀一般都用火药枪,这种枪受风力影响大,打麻雀时要观察风向。所以打麻雀就按方位看风向,就有了东西南北风,那就是指哪打哪了。

 

如果打中麻雀了,麻雀肯定会受伤出血,那就是红中。如果打不中,那就是空枪,就是白板了。这些打麻雀的习惯与打麻将的规则逐渐合二为一,麻将牌里就有了东西南北中这几个字牌了。

 

二是明朝郑和七下西洋途中,为稳定军心,他发明了一种娱乐工具。以舰队编制为序,刻下一至九“条”,以船上装载淡水桶的数量,刻下一至九“桶”(筒),以风向为导,刻下“东西南北”,以金钱为引,刻下一至九“万”,以“大中华耀兵异域”的口号,刻下红色的“中”,以一年四季为循,刻下四个花牌,最后一块牌不知刻什么好,就“白板”以示。

 

三是日本的说法,麻将牌发明创造于同治年间,当时已经发生过太平天国运动,民间根据太平天国的东南西北王(杨秀清、冯云山、萧朝贵、韦昌辉)而增加四风牌,虽然这四人实际地位顺序是东西南北,不过这并不重要。

 

当然,以上这几种说法都还存疑,需要有兴趣的学者进一步考证。

 

为什么一条是一只鸟?

 

为什么麻将里的一条上印的不是一条,而是一只鸟?

 

前面提到过,陈鱼门把纸牌改造为麻将,麻将牌上的图案来源于纸牌。“条”其实就是一串串铜钱的意思,当初,画师怕大家看不清楚有几串铜钱,就把每串铜钱的第一枚给竖过来画了。这样,大家只要数一数有几个圆蹦儿,就知道这张牌是几条了。如此一来,则一条图案看起来就像是一只小鸟了,圆蹦儿是眼睛,绳子是鸟嘴,一串钱是鸟身子。后来,画师干脆就直接把一条画成了一只小鸟,反而大家都心领神会,这样看起来也形象生动。

 

纸牌上的一条图案

 

20世纪30年代,麻将风靡全球,全世界人民都在麻将桌上搓成一片,例如1937年,美国国家麻将联盟成立,作为最有影响力的麻将组织,从最初的32名注册会员发展到了数十万人。美国各地都有麻将协会,每年还会举办大量循环赛和锦标赛。那个时代没有塑料,麻将牌还是刻在牛骨头上的奢侈工艺品。雕刻师傅们为了展现自己的手艺,会故意把一条上的这只鸟画得特别复杂。在一些民国老麻将里,一条基本都是孔雀、仙鹤这种鸟。

 

到了20世纪80年代,日本发明了自动麻将机,当时麻将的材质已经基本都是塑料,雕刻图案的方法也由人工雕刻变成机器雕刻。不过,机器还做不到雕刻孔雀尾巴这么复杂的图案,于是,一种线条简单、活泼灵动的麻雀图案应运而生,成为机器雕刻的主流。从此,麻雀取代孔雀,成为我们现在常见的一条上的图案。

 

麻将的起源不是跟打麻雀护粮食有关么?“条”就代表打到的麻雀数目。一条上画一只鸟,表示一只麻雀的意思。而其他二条三条四条之类的牌,由于牌面上空间有限,印不下几只麻雀,所以就以条状符号代替。

 

那为什么一条又被称作“幺鸡”呢?原来四川的方言里“幺”有小和一的意思,故此有了“幺妹儿”“幺儿”的说法。一条上的麻雀看起来跟小鸡也差不多,所以“幺鸡”就是一条小鸡的意思。

 

麻将还有哪些冷知识

 

麻将文化博大精深,其不为人知的冷知识数不胜数,这里再简略说几条。

 

演员陈道明是中国首届“竞技麻将名人赛”冠军。1998年1月18日,北京钓鱼台国宾馆举办了“98迎春竞技麻将邀请赛”,陈道明技压群雄,成功夺冠,成为被媒体公开报道的竞技麻将的第一个全国冠军。这场比赛让麻将从民间暗流中浮出水面,成为全民公开的娱乐项目。

 

麻将也能成为正规的学术研究的对象,2017年,威廉斯堡大学数学系的李志光教授等人,发表了一项麻将研究,论文中提出了一套高效率的判断和牌演算法。一个人会不会打麻将,有一项基本的判断方法——能够判断是否和牌。在实战当中,判断的速度越快越好,如此才能在取舍牌的时候,很快知道打哪张牌、听哪张牌比较好,也不会因为停下来思考,而被看穿手里的牌型。李志光教授提供了一套数学模型,可以帮助麻友们判断是否和牌。

 

《ジャンピューター》街机游戏

 

1981年5月,世界上第一款麻将电子游戏正式推出,这就是《ジャンピューター》。开发公司为日本的阿尔法电子,也就是后来的ADK株式会社。当时的街机市场主要面向年轻人,游戏内容大多需要头脑反应和手眼配合,而这款麻将游戏的出现,使得街机也开始进入咖啡厅等场所,让不少老麻友也能体会到电子游戏的乐趣,自然大获成功。游戏获得成功后,市面上很快涌现出一大堆麻将街机。

 

爱马仕作为奢侈品公司,居然不止出过包包,还出过“Helios Mahjong Set”系列麻将,一套售价28万元人民币。爱马仕的这款麻将的特别之处在于,不像一般麻将会有一连串碰碰的洗牌声,因为这144张麻将在洗牌时接触桌面的牌面是由铂金包(Birkin)、凯莉包(Kelly)的两种皮革拼接制作的。爱马仕出品,让你连玩也得玩的优雅。而麻将牌的底部则是手工实心蜡木制成,整组配件帮你设想周到,从排尺到骰子一应俱全。完全能想得出当这副麻将出现在家中,一定会吓到要来打牌的朋友们。当然,除了爱马仕,其他奢侈品牌,比如LV、香奈儿都生产过麻将。

 

麻将还是政治博弈的工具,1930年,蒋介石与阎锡山、冯玉祥爆发中原大战,蒋介石初期力不能支,便想拉拢手握重兵的军阀孙殿英。蒋介石把他拉到南京,又是封官又是许愿,可狡猾的孙殿英就是不表态。

 

后来蒋介石打听到孙殿英是一位资深麻友,便决定利用麻将来套住孙殿英。蒋介石约来孙殿英一起打麻将,几圈下来,孙殿英一把也不和,问起缘由,孙殿英叹了口气说:“我是有点贪心,这清一色,全求人,再加自摸,一辈子也难成一和。”

 

蒋介石立即心领神会,清一色指的是孙殿英的部队不容安插外人,全求人指的是要蒋介石提供全部军饷武器,自摸是说他的部队必须由他全权指挥。

 

就在这时,坐在上家的顾祝同打出一张红中,蒋介石已经碰了白板和发财,他一翻底牌,一副“大三元”宣告成功。“这副牌就送给孙军长吧,算是见面礼。”孙殿英很满意,明白蒋介石用的麻将语言,即所有条件都一概应允。因此,孙殿英就让顾祝同转告蒋介石,他的部队立即开赴前线,对冯、阎作战。

 

结语

 

麻将蕴含着诸多中国传统文化的元素,也是符合许多国人文化品位、生活习惯的一种具有广泛参与度的游戏。但是,打麻将切记要适度,如果沉迷其中、玩物丧志,就本末倒置、得不偿失了。

 

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